格安ステーキ肉が”帝国ホテル級”に。やわらかく調理する裏ワザ

外国産の格安ステーキ肉を絶品のお味に… 「シャリアピンステーキ」という名前を聞いたことがありますか？ これは、帝国ホテルの料理長が柔らかい関連キーワードはありません